「アーティストであれ!」「冒険家であれ!」ほろ苦い少年時代を過ごした⻘年が、シェフの金言を胸に刻みながら、極上のスイーツで次々と奇跡を巻き起こす︕本場フランスを舞台にした“ほっぺたが落ちるほど美味しい”ビター&スイートな実話を映画化した『パリ・ブレスト 〜夢をかなえたスイーツ〜』がいよいよ3月29 日より公開される。これに先駆け、夢見る青年が天才パティシエへと覚醒していく様子を捉えた本編特別映像が解禁された。
<Introduction> 本作は、22 歳でパティスリー世界選⼿権のチャンピオンに輝き、彗星の如くスイーツ界に登場した若き天才パティシエ、ヤジッド・イシュムラエンの⾃伝書「Un rêve d’enfant étoilé: Comment la pâtisserie lui a sauvé a vie et l’aéduqué」(スターを夢⾒た幼少時代:菓⼦作りが彼を救った理由)をもとに映画化した感動のサクセス・ストーリー。
パリの菓⼦職⼈の⾒習いとして14歳からこの世界に入ったヤジッドは、やがてパスカル・カフェ、フィリップ・コンティチニといった著名なパティシエのもとで次々と修⾏を重ね、モナコのジョエル・ロブションのレストラン「ル・メトロポール」でスーシェフに就任。そして2014年、念願のGelato World Cup(冷菓世界選⼿権)でチャンピオンとなり、その名を世界に轟かせた。現在は、世界各地の最⾼級ホテルのコンサルタントや⾼級ブランドとのコラボレーションを務め、南仏アヴィニョンやパリに⾃⾝の店舗を持つ人気パティシエとして活躍している。
主⼈公を演じるのは、 TikTok で 6600 万⼈のフォロワーを持つ映像クリエイターとして⼈気のリアド・ベライシュ。インフルエンサーとしての活動以外に、役者としての顔を持つ彼は、本作に出演するために料理の集中講座を受け、ヤジッドから直々にパティスリーの創作を伝授してもらいながら役づくりに励み初主演を果たした。
そして、もうひとりの<主⼈公>として⾒逃せないのは、ヤジッド本⼈が準備期間のみならず撮影中も全ての<出演シーン>を監修した、美しく華麗なデザートたち。ヤジッドの代名詞ともいえる、フォークを刺すとパリっと割れ、中からクリームがとろけ出す「パリ・ブレスト」、⼤きなさくらんぼの形をした、艶やかなチョコレートのコーティングが芸術的な「フォレ・ノワール」など…劇中、数々の垂涎もののデザートが登場するところも大きな鑑賞ポイントとなっている。
<本編特別映像> 映像では、主⼈公ヤジッド(リアド)がスイーツを製作する瞬間、⼀気に覚醒していく様⼦を捉えている。少年時代からの夢に近づくため、憧れのパテシィエのもとで修⾏するヤジッド。「パティシエじゃなく、アーティストであれ」「冒険家であれ」…⾼級ホテルのキッチンで師匠からの熱い⾔葉が⾶び交う中、ヤジッドは「どうやったら⼀番になれるのか」と聞き返す。だが、師匠からは「⼀番と天才、どっちがいい︖」という想定外の問いかけを受け取け、困惑する。
そして、チョコレート、⼩⻨粉、卵など、スイーツ製作のための材料を⼿にした瞬間、全ての感覚が研ぎ澄まされ、外部の⼀切が遮断され、覚醒していくヤジッド。⾃覚のないまま、答えを⾃分の⾝体で⽣み出していく<天才>パティシエ誕⽣の瞬間を垣間⾒せるようなシーンが繰り広げられる。
<Staff&Cast> 監督:セバスチャン・テュラール/脚本セドリック・イド/出演:リアド・ベライシュ、ルブナ・アビダル、クリスティーヌ・シティ、パトリック・ダスマサオ、リカ・ミナモト/2023 年/フランス/フランス語/110 分/5.1ch/カラー/配給:ハーク/配給協⼒:FLICKK/後援:在⽇フランス⼤使館、アンスティチュ・フランセ、⽇本スイーツ協会/公式サイト:https://hark3.com/archives/2040
©️DACP-Kiss Films-Atelier de Production-France 2 Cinéma